Defini\u00e7\u00e3o<\/strong> Principais constituintes<\/strong> Incluir:<\/p>\n Metab\u00f3litos secund\u00e1rios de plantas<\/strong>alcal\u00f3ides, flavon\u00f3ides, saponinas, taninos e compostos fen\u00f3licos.<\/p>\n<\/li>\n \u00d3leos essenciais<\/strong>timol, carvacrol, cinamalde\u00eddo.<\/p>\n<\/li>\n Outros derivativos<\/strong>Glicos\u00eddeos, terpenoides e esteroides.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Formas de PFAs<\/strong>:<\/p>\n Plantas inteiras ou partes de plantas (ra\u00edzes, folhas, sementes, frutos).<\/p>\n<\/li>\n Extratos e \u00f3leos essenciais em forma l\u00edquida ou em p\u00f3.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Embora a colina e as vitaminas possam ser extra\u00eddas de plantas, elas s\u00e3o classificados como aditivos nutricionais<\/strong>O foco \u00e9 o fornecimento de nutrientes essenciais. Os PFAs, por outro lado, enfatizam propriedades funcionais<\/em> (antimicrobiano, antioxidante, sa\u00fade intestinal), e n\u00e3o apenas nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n De acordo com a Regulamenta\u00e7\u00e3o da UE (EC 1831\/2003) e as principais revis\u00f5es cient\u00edficas, os aditivos para ra\u00e7\u00f5es se enquadram nessas categorias:<\/p>\n Aditivos nutricionais<\/strong>: vitaminas, amino\u00e1cidos, minerais, colina, \u00e1cidos graxos.<\/p>\n<\/li>\n Aditivos tecnol\u00f3gicos<\/strong>Conservantes, antioxidantes, enzimas, emulsificantes, agentes antiaglomerantes, transportadores.<\/p>\n<\/li>\n Aditivos sensoriais<\/strong>Aromas, ado\u00e7antes, corantes e pigmentos.<\/p>\n<\/li>\n Aditivos zoot\u00e9cnicos<\/strong>: probi\u00f3ticos, prebi\u00f3ticos, produtos de levedura, \u00e1cidos org\u00e2nicos, aditivos fitog\u00eanicos.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Origem natural e seguran\u00e7a<\/strong>: geralmente seguro, com baixa preocupa\u00e7\u00e3o com res\u00edduos.<\/p>\n<\/li>\n M\u00faltiplas fun\u00e7\u00f5es bioativas<\/strong>Antibacteriano, antioxidante, anti-inflamat\u00f3rio e imunomodulador.<\/p>\n<\/li>\n Diversas formas<\/strong>Ervas inteiras, p\u00f3s, \u00f3leos essenciais, extratos vegetais padronizados.<\/p>\n<\/li>\n Variabilidade<\/strong>Composi\u00e7\u00e3o influenciada por esp\u00e9cies vegetais, \u00e9poca de colheita e processamento, o que pode causar efic\u00e1cia inconsistente.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Os PFAs oferecem uma ampla gama de benef\u00edcios:<\/p>\n Promo\u00e7\u00e3o do crescimento<\/strong>: melhora a taxa de convers\u00e3o alimentar (FCR) e o ganho de peso.<\/p>\n<\/li>\n Sa\u00fade intestinal<\/strong>Suporte \u00e0 microbiota ben\u00e9fica, inibi\u00e7\u00e3o de agentes patog\u00eanicos e melhoria da estrutura intestinal.<\/p>\n<\/li>\n Efeitos antioxidantes e antiestresse<\/strong>: reduzem os danos oxidativos e as perdas relacionadas ao estresse.<\/p>\n<\/li>\n Alternativa aos antibi\u00f3ticos<\/strong>atuam como substitutos naturais dos promotores de crescimento antibi\u00f3ticos (AGPs).<\/p>\n<\/li>\n Benef\u00edcios ambientais<\/strong>em ruminantes, regulam a fermenta\u00e7\u00e3o ruminal e reduzem as emiss\u00f5es de metano.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n * As porcentagens indicam a participa\u00e7\u00e3o na por\u00e7\u00e3o da pr\u00e9-mistura de aditivos da ra\u00e7\u00e3o, n\u00e3o a massa total da ra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Aves (frangos de corte e poedeiras)<\/strong>: PFAs, probi\u00f3ticos e enzimas para a sa\u00fade intestinal e o crescimento; pigmentos para a colora\u00e7\u00e3o da gema do ovo e da pele.<\/p>\n<\/li>\n Su\u00ednos (especialmente leit\u00f5es)<\/strong>aditivos nutricionais (amino\u00e1cidos, vitaminas) para o crescimento; PFAs, prebi\u00f3ticos e acidificantes para melhorar a sa\u00fade intestinal e reduzir o uso de antibi\u00f3ticos.<\/p>\n<\/li>\n Ruminantes (bovinos, ovinos e caprinos)<\/strong>: PFAs para modular a fermenta\u00e7\u00e3o ruminal, melhorar a efici\u00eancia alimentar e reduzir as emiss\u00f5es de metano.<\/p>\n<\/li>\n Aquicultura<\/strong>: PFAs para modula\u00e7\u00e3o imunol\u00f3gica, promo\u00e7\u00e3o do crescimento e palatabilidade; vitaminas e minerais para atender \u00e0s necessidades essenciais.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Hashemi, S. R., & Davoodi, H. (2011). Phytogenic feed additives: A review. Journal of Animal and Veterinary Advances<\/em>, 10(25), 3514-3523. Recuperado de https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC11127233\/<\/a><\/p>\n<\/li>\n Gruber, C., Ocelova, V., Kesselring, J. C., & Wein, S. (2025). Aditivos fitog\u00eanicos para ra\u00e7\u00f5es como uma alternativa sustent\u00e1vel aos antibi\u00f3ticos: Aumento do crescimento e da resist\u00eancia a doen\u00e7as na til\u00e1pia do Nilo (Oreochromis niloticus<\/em>). Animais<\/em>, 15(3), 380. https:\/\/doi.org\/10.3390\/ani15030380<\/a><\/p>\n<\/li>\n Windisch, W., et al. (2008). Aditivos para ra\u00e7\u00e3o derivados de plantas - conhecidos como fitog\u00eanicos - que incluem ervas, especiarias, \u00f3leos essenciais e extratos de plantas. Revista mundial de ci\u00eancia av\u00edcola<\/em>, 64(3), 278-285.<\/p>\n<\/li>\n Fronteiras em Ci\u00eancia Veterin\u00e1ria (2021). The use of phytogenic feed additives to enhance performance and health (O uso de aditivos fitog\u00eanicos para melhorar o desempenho e a sa\u00fade). Obtido de https:\/\/www.frontiersin.org\/articles\/10.3389\/fvets.2021.685262\/full<\/a><\/p>\n<\/li>\n
Fitog\u00eanico aditivos para ra\u00e7\u00f5es<\/a> (PFAs), tamb\u00e9m chamados de fitobi\u00f3ticos<\/em> ou bot\u00e2nicos<\/em>s\u00e3o compostos bioativos naturais derivados de plantas - como ervas, especiarias, extratos e \u00f3leos essenciais - usados na nutri\u00e7\u00e3o animal para melhorar a efici\u00eancia alimentar, o desempenho animal e a qualidade do produto (Hashemi & Davoodi, 2011; Gruber et al., 2025).<\/p>\n\n
\n
\n2. O cloreto de colina e as vitaminas pertencem aos PFAs?<\/h2>\n
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\n \nComposto<\/th>\n Categoria<\/th>\n Caracter\u00edsticas da fonte<\/th>\n Por que n\u00e3o PFAs<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n Cloreto de colina<\/a><\/strong><\/td>\n Aditivo nutricional (vitamina<\/a>-como)<\/td>\n Geralmente produzido sinteticamente; tamb\u00e9m presente em plantas<\/td>\n Classificado como um nutriente semelhante a uma vitamina, n\u00e3o como um composto bioativo vegetal<\/td>\n<\/tr>\n \n Vitaminas (A, D, E, K, complexo B, etc.)<\/strong><\/td>\n Aditivos nutricionais (vitaminas)<\/td>\n Ocorrem em plantas e animais; fornecidos principalmente como formas sint\u00e9ticas em ra\u00e7\u00f5es<\/td>\n Sua fun\u00e7\u00e3o \u00e9 a suplementa\u00e7\u00e3o de nutrientes, n\u00e3o a atividade funcional derivada de plantas<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n3. Principais categorias de aditivos para ra\u00e7\u00f5es<\/h2>\n
\n
\n4. Caracter\u00edsticas dos aditivos fitog\u00eanicos para ra\u00e7\u00f5es<\/h2>\n
\n
\n5. Fun\u00e7\u00f5es funcionais das PFAs<\/h2>\n
\n
\n6. Propor\u00e7\u00e3o e fun\u00e7\u00f5es dos aditivos alimentares nas dietas dos animais<\/h2>\n
(a) Propor\u00e7\u00f5es aproximadas de diferentes categorias de aditivos em f\u00f3rmulas de ra\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
\n\n
\n \nCategoria de aditivo<\/th>\n Uso t\u00edpico em ra\u00e7\u00f5es<\/th>\n Inclus\u00e3o (dentro da pr\u00e9-mistura)<\/th>\n Fun\u00e7\u00f5es principais<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n Nutricional (vitaminas, AA, minerais, colina)<\/td>\n Todos os animais de cria\u00e7\u00e3o e aquicultura<\/td>\n 5-15%<\/td>\n Fornecimento de nutrientes essenciais<\/td>\n<\/tr>\n \n Aditivos tecnol\u00f3gicos<\/td>\n Todas as esp\u00e9cies<\/td>\n <5%<\/td>\n Extens\u00e3o do prazo de validade, suporte \u00e0 digest\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n \n Aditivos sensoriais<\/td>\n Aves, su\u00ednos (ovos, carne, peixe)<\/td>\n <1%<\/td>\n Melhora a palatabilidade, a cor e o sabor<\/td>\n<\/tr>\n \n Aditivos zoot\u00e9cnicos (probi\u00f3ticos, PFAs, enzimas)<\/td>\n Aves, su\u00ednos, ruminantes, peixes<\/td>\n 1-5%<\/td>\n Sa\u00fade intestinal, aprimoramento do desempenho<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n(b) \u00canfase em esp\u00e9cies espec\u00edficas<\/h3>\n
\n
\n7. Classifica\u00e7\u00e3o dos aditivos para ra\u00e7\u00f5es<\/h2>\n
\n\n\n
\n \nCategoria principal<\/th>\n Subcategoria<\/th>\n Exemplos<\/th>\n Descri\u00e7\u00e3o<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n Aditivos nutricionais<\/strong><\/td>\n Vitaminas<\/strong><\/td>\n Vit A, D, E, K, B1, B2, B6, B12, Niacina, Biotina, \u00c1cido f\u00f3lico, Cloreto de colina<\/strong><\/td>\n Fornecer vitaminas essenciais e subst\u00e2ncias semelhantes a vitaminas para o crescimento e o metabolismo<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n Amino\u00e1cidos<\/strong><\/td>\n Lisina, metionina, treonina, triptofano<\/td>\n Fornece amino\u00e1cidos essenciais, melhora a s\u00edntese de prote\u00ednas<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n Minerais<\/strong><\/td>\n Ca, P, Na, Cl, Mg, Fe, Cu, Zn, Se<\/td>\n Fornecer macro e microminerais<\/td>\n<\/tr>\n \n Aditivos tecnol\u00f3gicos<\/strong><\/td>\n Conservantes<\/strong><\/td>\n \u00c1cido propi\u00f4nico, \u00e1cido f\u00f3rmico<\/td>\n Aumentar a vida \u00fatil da ra\u00e7\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n Antioxidantes<\/strong><\/td>\n Etoxiquina, BHA, BHT, Vit E<\/td>\n Prevenir o ran\u00e7o oxidativo das gorduras<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n Enzimas<\/strong><\/td>\n Fitase, xilanase, amilase<\/td>\n Melhorar a digestibilidade dos nutrientes<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n Emulsificantes<\/strong><\/td>\n Lecitina<\/td>\n Melhora a digest\u00e3o e a absor\u00e7\u00e3o de gorduras<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n Antiaglomerante \/ Transportadores<\/strong><\/td>\n S\u00edlica, argila<\/td>\n Manter as propriedades de fluxo livre da ra\u00e7\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n \n Aditivos sensoriais<\/strong><\/td>\n Pigmentos<\/strong><\/td>\n Lute\u00edna, Capsantina, Cantaxantina<\/td>\n Melhora a pigmenta\u00e7\u00e3o da gema de ovo, da pele e da carne<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n Aromas<\/strong><\/td>\n Vanilina, Anetol<\/td>\n Melhora a palatabilidade da ra\u00e7\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n \n Aditivos Zoot\u00e9cnicos<\/strong><\/td>\n Probi\u00f3ticos<\/strong><\/td>\n Lactobacillus, Bacillus<\/td>\n Suporte \u00e0 microbiota intestinal saud\u00e1vel<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n Prebi\u00f3ticos<\/strong><\/td>\n MOS, FOS, Inulina<\/td>\n Estimular o crescimento de bact\u00e9rias ben\u00e9ficas<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n Produtos de levedura<\/strong><\/td>\n Cultura de levedura, \u03b2-glucano, MOS<\/td>\n Aumenta a imunidade e o desempenho<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n Enzimas digestivas<\/strong><\/td>\n Protease, lipase<\/td>\n Melhora a digest\u00e3o e a utiliza\u00e7\u00e3o de nutrientes<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n Acidificantes<\/strong><\/td>\n \u00c1cido c\u00edtrico, \u00e1cido l\u00e1ctico<\/td>\n Diminui o pH do intestino, inibe pat\u00f3genos<\/td>\n<\/tr>\n \n Aditivos fitog\u00eanicos para ra\u00e7\u00f5es (PFAs)<\/strong><\/td>\n \u00d3leos essenciais<\/strong><\/td>\n Timol, Carvacrol, Cinamalde\u00eddo<\/td>\n Antimicrobiano, anti-inflamat\u00f3rio, sa\u00fade intestinal<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n Ervas e especiarias<\/strong><\/td>\n Or\u00e9gano, alho, gengibre, alecrim<\/td>\n Melhora a palatabilidade, estimula a digest\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n Extratos vegetais<\/strong><\/td>\n Flavonoides, polifen\u00f3is, saponinas, taninos<\/td>\n Antioxidante, antiestresse, imunomodula\u00e7\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n Resinas e bitters<\/strong><\/td>\n Quinina, alcaloides<\/td>\n Estimular as secre\u00e7\u00f5es digestivas<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n 7. Refer\u00eancias<\/h2>\n
\n