Beschreibung des Produkts
Alternative Namen/Aliase：
Hitzestabile Phytase
Intrinsische hitzestabile Phytase (mikrobielle Phytase)
Thermostabiles Phytase-Enzym (Futtermittel Enzyme)
Mikrogranulierte Phytase / Phytase in Pulverform / Flüssige Phytase
Übersicht
Hitzestabile Phytase ist ein industrielles Futtermittelenzym, das phytatgebundenen Phosphor in pflanzlichen Rohstoffen hydrolysiert und ansonsten unzugänglichen Phosphor freisetzt, wodurch die Wachstumsleistung, die Mineralstoffaufnahme und die Futterverwertung verbessert und gleichzeitig die Phosphorbelastung in der Gülle reduziert wird. Es ist in verschiedenen physikalischen Formen (Pulver, Granulat, wasserlösliches Pulver und Flüssigkeit) und Aktivitätsgraden von 5.000 bis 300.000 U/g zur Anpassung an Vormischungs-, On-Farm- und Post-Pellet-Anwendungsstrategien.
Wichtige technische Spezifikationen
| Artikel | Typischer Wert/Bereich |
|---|---|
| Tätigkeit (angegeben) | 5.000 - 300.000 U / g (Produktvarianten). |
| Definition der Einheit | 1 FTU (oder U) = Enzymmenge, die 1 µmol anorganisches Phosphat/min aus Natriumphytat bei pH 5,5, 37°C freisetzt (ISO-Standardtest). |
| Formulierungen | Pulver (frei fließend), Mikrogranulat, wasserlösliches Pulver, flüssiges Konzentrat. |
| pH-Aktivitätsbereich | Typischerweise aktiv zwischen pH ~2,5-6,5, je nach Quelle; Spitzenaktivität liegt bei vielen Futterphytasen oft bei ≈ pH 5,5. |
| Optimale Temperatur (Assay) | Typischer Aktivitätspeak ~45-60°C; die Thermostabilität wurde so entwickelt, dass kurze Pelletierimpulse bis zu ~85-90°C in hitzestabilen Sorten überlebt werden können. |
| Hitzebeständigkeit | Intrinsische hitzestabile Phytasen können eine hohe Wiederfindung bei 85°C und eine signifikante Aktivität bei 90°C beibehalten (die spezifische Wiederfindung hängt von der Qualität/Beschichtung ab). |
| Erscheinungsbild/Volumen | Hellbraunes Pulver oder cremefarbenes Granulat; das Mikrogranulat ist praktisch staubfrei und frei fließend. |
| Löslichkeit | Wasserlösliche Sorten lösen sich gemäß dem Datenblatt des Lieferanten auf; Mikrogranulate sind für die Zugabe von Vormischungen vorgesehen. |
| Feuchte/Stabilität | Geringe Feuchtigkeit (<8-12%) empfohlen; trocken und verschlossen lagern. Haltbarkeitsdauer typischerweise 12-24 Monate für Feststoffe (handelsübliche Werte 18-24 Monate) - Güteklasse prüfen. |
| Verpacken | 1 kg / 25 kg (Kraftpapierbeutel + PE-Folie) oder Fässer/Behälter für Flüssigkeiten. |
| HS-Code | 3507.90 (Enzyme; zubereitete Enzyme - "andere"). |
| (Die obigen Werte sind 'typisch' - für die genauen Chargenwerte immer die COA / SDS des Lieferanten verwenden). |
Detaillierte physikalische und chemische Eigenschaften
Natur und ZusammensetzungEnzym: ein proteinartiges Enzym (mikrobiellen Ursprungs, in der Regel Bacillus- oder Aspergillus-Pilzstämme). Molekulargewicht und Glykosylierung variieren je nach Quelle - die angegebenen Enzymmassen liegen je nach Stamm und Glykosylierung in der Regel zwischen ~38 und 100 kDa. Aktivität ausgedrückt in FTU/U (siehe Definition der Einheit oben).
pH-Profil & IEP: Viele handelsübliche Phytasen sind saure Phytasen mit maximaler Aktivität bei pH 5,5; einige bakterielle Phytasen weisen ein breiteres/alkalisches Profil auf (nützlich für spezifische Ziele im Verdauungstrakt).
Thermostabilität: Die Thermostabilität wird durch die intrinsische Proteinstabilität und die Formulierung (Beschichtung, Mikrogranulierung) bestimmt. Intrinsisch hitzestabile Phytasen (oder beschichtete Granulate) behalten nach dem Pelletieren bei 80-90°C eine hohe %-Wiederfindung; nicht hitzestabile Formen verlieren an Aktivität und werden besser nach dem Pelletieren zugesetzt.
Physische HandhabungPulver können staubig sein - mikrogranulierte Formen reduzieren den Staub und verbessern die Wiegegenauigkeit in Vormischlinien. Flüssige Konzentrate für die Anwendung nach dem Pelletieren erfordern Dosierpumpen und Mischen.
Typische Einschlussraten & Anwendungsbeispiele
Wichtig: Die Dosierung ist in FTU (U) pro kg der vollständig Futtermittel. Verwenden Sie stets die Produkt-COA und führen Sie vor Ort Pelletierungs-/Retentionstests für Ihren Prozess durch.
Industriestandard (Leitfaden): 500 FTU/kg eines Alleinfutters ist eine übliche Einzeldosis für Masthähnchen und Schweine; viele Lieferanten und Regulierungsbehörden bieten Matrizen mit bis zu 500 FTU/kg an; die kommerziellen Bereiche reichen von 100 bis 2.000 FTU/kg je nach Produktstrategie (Erhaltung vs. Überdosierung). Für Schichten sind niedrigere Werte (300-400 FTU/kg) typisch für Phosphorersatzstrategien.
Nach Arten/Ziel (Beispiele):
Masthähnchen (Schwerpunkt Wachstum & FCR): 500 FTU/kg typisch; Überdosierung (≥1.000-1.500 FTU/kg) kann verwendet werden, um die Nährstofffreisetzung und die Vorteile für den Darm in spezifischen Programmen zu maximieren.
Schichten: 300-400 FTU/kg, typischerweise empfohlen für die Verwendung von P-Matrix und Schalen-/Knochenqualität; siehe Werte für Schichtmatrix.
Ferkel / Züchter-Finisher250-500 FTU/kg typisch; höhere Dosen werden manchmal für eine bessere Verdaulichkeit verwendet.
Sauen: 500 FTU/kg, empfohlen in mehreren gesetzlichen Bewertungen für Sauen zur Unterstützung der P-Ernährung.
Rinder/WiederkäuerPhytase: Die Wirkung von Phytase ist weniger eindeutig (Dephosphorylierung im Pansen); konsultieren Sie vor der Verwendung artspezifische Studien.
Empfohlene Zugabe- und Verarbeitungsmethoden
Vormischung/Batch-Mischung (Mikrogranulat oder Pulver)
Geben Sie das Enzym als letzte Nebenkomponente in den Mischer, um eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen. Mikrogranulierte, frei fließende Qualitäten reduzieren das Staub- und Entmischungsrisiko. Ziel ist ein homogenes Mischen (SOP der Mühle beachten).
Pelletiertes Futter (hohe Temperatur)
Verwenden Sie intrinsisch hitzestabiles Phytase-Granulat (für die Pelletierung spezifiziert) oder wenden Sie das Enzym nach der Pelletierung als flüssiges Spray/Beschichtung, um eine thermische Inaktivierung zu vermeiden. Flüssigapplikationssysteme nach dem Pelletieren müssen eine gleichmäßige Beschichtung und eine korrekte Dosierung (g/t-Skala) gewährleisten.
Wasserlösliche Sorten / on-farm
Gemäß den Anweisungen des Lieferanten auflösen; wird üblicherweise zum Sprühen oder zur Dosierung mit dem Medikament verwendet. Stabilitäts- und Lagerungshinweise beachten (frisch zubereitete Lösungen gemäß SDS verwenden).
Qualitätskontrollen
Validieren Sie die Phytasewiederfindung nach dem Pelletieren mit einem hausinternen Enzymtest oder einem Enzymtest eines Drittanbieters (nach dem Pelletieren), um die erwartete FTU-Retention im fertigen Futter zu bestätigen.
Lagerung, Haltbarkeit und Handhabung
Kühl, trocken und verschlossen lagern; Feuchtigkeit, extreme Temperaturen und längeres Sonnenlicht vermeiden. Typische Haltbarkeitsdauer für feste Formen: ~18-24 Monate bei Lagerung unter den empfohlenen Bedingungen; flüssige Sorten haben oft eine kürzere Haltbarkeit (z. B. 6-18 Monate je nach Formulierung). Bestätigen Sie die Haltbarkeitsdauer auf der COA/SDS.
Sicherheit: Enzympulver können die Atemwege sensibilisieren - stellen Sie das SDB zur Verfügung, empfehlen Sie Staubkontrolle, PSA (Masken/Handschuhe) und befolgen Sie die örtlichen Arbeitsschutzvorschriften. Verwenden Sie mikrogranulierte Formen, um die Staubbelastung zu reduzieren.
Verpackung und Logistik
Standard: 1 kg / 25 kg Kraftpapiersäcke mit PE-Innenauskleidung für Pulver/Granulat; 1.000 L IBCs oder Fässer für Flüssigkeiten. Kundenspezifische Verpackungen für OEM/Einzelhandel erhältlich. HS-Code 3507.90 für den Zoll.
Hinweise zu Vorschriften und Qualität
Viele handelsübliche Phytasen sind von Aufsichtsbehörden registriert/bewertet (z. B. gibt es EFSA-Bewertungen für bestimmte handelsübliche Phytasen). Dosierungsgrenzen und -angaben sollten den örtlichen Vorschriften für Futtermittelzusatzstoffe und der zugelassenen Kennzeichnung des Lieferanten entsprechen. Die Lieferanten stellen in der Regel COA und SDS zur Verfügung und können auf Anfrage FAMI-QS/ISO-Dokumente vorlegen.
Quellen und Referenzen
ISO / industrielle Phytase-Aktivität & Natuphos technische Informationen (Definition der Einheiten, Dosierungsmatrix). herunterladen.basf.com+1
Dosierungsempfehlungen und -bewertungen der EFSA und der Behörden. Lebensmittelsicherheit
Berichte von Huvepharma und OptiPhos - Diskussion über die intrinsische Wärmestabilität und die Rückgewinnung von Pellets. huvepharma.com+2huvepharma.com+2
Von Fachleuten überprüfte Berichte über die Vorteile von Phytase (Phosphorverfügbarkeit, Verdaulichkeit). PMC
Praktische Produktseiten und Industrieanleitungen zu Formen (Mikrogranulat, Flüssigkeit für Postpellets). @dsm-firmmenich+1
HS-Code-Referenz für Enzyme: 3507.90. Descartes Datamyne
